料理のレシピに「鶏もも肉1枚」と記載されていることがよくあります。

しかし、実際にスーパーで販売されている鶏もも肉のサイズにはばらつきがあり、どのくらいの重さのものを選べばよいのか迷うこともあるでしょう。

特に、料理初心者やレシピ通りに正確に作りたい人にとっては、適切なグラム数を知っておくことが役立ちます。

スーパーでは、小さいもので200g程度、大きいもので400g近くになるものまでさまざまなサイズの鶏もも肉が販売されています。

そのため、レシピで「鶏もも肉1枚」と書かれていても、具体的に何グラムを基準にすればよいのか悩んでしまうこともあります。

この記事では、レシピにおける「鶏もも肉1枚」の重さの目安、市販の鶏もも肉のサイズ、料理に必要な量の目安、余った場合の保存方法などを詳しく解説します。

この記事を読めば、スーパーでの買い物や料理の際に、適切な量の鶏もも肉を選ぶのがスムーズになるでしょう。

鶏もも肉1枚の重さの目安

レシピにおける鶏もも肉1枚の基準

一般的に、レシピで「鶏もも肉1枚」と表記されている場合、その重さの目安は250～300gとされています。

ただし、実際のレシピを調べてみると、サイトや料理本によって異なる場合があります。

いくつかのレシピサイトで確認したところ、以下のような記載が見つかりました。

このように、レシピによって多少の違いはあるものの、多くのレシピでは「250～300g」が基準となっていることがわかります。

また、料理によって適したサイズが変わることもあります。

例えば、煮込み料理や炒め物では多少小さめでも問題ありませんが、チキンソテーなどのシンプルな調理法では、大きめのものを使うと食べ応えが出ます。

家庭によっては、「少し大きめが好み」「小さいサイズのほうが扱いやすい」などの違いもあるため、実際に使いやすいサイズを基準にするのもよいでしょう。

たとえば、300～320g程度の鶏もも肉を使う家庭も多いようです。

スーパーで売られている鶏もも肉の重さ

実際にスーパーやオンラインショップで販売されている鶏もも肉のサイズは、商品によってさまざまです。

地域や店舗によっても違いがあり、特に国産と輸入品では重さに違いが出ることがあります。

近所のスーパーで販売されていた鶏もも肉のサイズを調べたところ、220～380gの範囲で販売されていました。

また、オンラインスーパーでの調査では、以下のような商品が見つかりました。

このデータからもわかるように、市販の鶏もも肉は280g前後が最も多いことがわかります。

一方で、小さいものでは200g程度、大きいものでは400g近いものもあります。

また、160g程度の小さな鶏もも肉を見かけることもあります。

これは、1枚を半分にカットして販売している場合が多く、特に小分けパックの商品に多く見られます。

鶏もも肉500gは何枚分？

レシピに「鶏もも肉500g」と記載されている場合、何枚必要なのかを計算してみましょう。

鶏もも肉のサイズによって、必要な枚数は変わります。

たとえば、小さめの鶏もも肉（200g）なら2枚半、標準サイズ（250g）なら2枚、大きめ（350g）なら1枚半程度で500gになります。

これを目安に、レシピの分量に合わせて鶏もも肉を購入するとよいでしょう。

また、料理によっては厳密なグラム数にこだわらず、多少の誤差があっても問題ないことが多いです。

炒め物や煮物では多少の増減は気になりませんが、焼き料理では食感や火の通り方が変わるため、できるだけレシピに近い重さのものを用意するとよいでしょう。

鶏もも一枚＝何グラム？レシピで困らない重さの目安のまとめ

レシピで「鶏もも肉1枚」と書かれている場合、その目安の重さは250～300gです。

ただし、スーパーで販売されている鶏もも肉のサイズにはバリエーションがあり、200g程度の小さめのものから、400g近い大きめのものまであります。

料理の種類によって、鶏もも肉1枚が1人分～4人分まで対応できることも特徴です。

から揚げや炒め物、シチューなどの料理では、1枚で2～4人分作れることが多いですが、チキンソテーや照り焼きチキンのようなメインディッシュでは、大きめのサイズを選ぶと満足感が高まります。

スーパーでの購入時には、パックのラベルを確認し、レシピの分量に近い重さのものを選ぶようにするとスムーズです。

また、必要な量に満たない場合や、余ってしまった場合は、適切な量にカットして冷凍保存するのがおすすめです。

この情報を参考に、次回の買い物や料理の際に、適切な量の鶏もも肉を選んでみてください！